מתכונים
שוקולד? ריבת תות? מתכון להכנת סופגניות ללא גלוטן: במגוון מלויים
לכל מי שרוצה להכין בבית סופגניות ולהימנע מגלוטן: רן בן דוד, הקונדיטור הראשי של רשת קפה ביגה, מציג לרגל חנוכה, מתכון להכנת סופגניות ללא גלוטן, במגוון מילויים בטעמים שונים - …
מתכון לביבת בריאות: בטטה, קישוא ועדשים • טיפים להכנת לביבות
מאכלי החג המסורתיים - לביבות וסופגניות - הם מאכלים רוויי שומן וסוכר. אז מה עושים? • תמר ידין, בעלת תואר שני M.Sc בתזונה קלינית ודיאטטיקה, יועצת לחברת הרבלייף עם טיפים…
מתכון לאטריות אודון מוקפצות עם קארי ובוטנים – בסגנון תאילנדי
להכנה קלה ביתית: השף של רשת קפה ביגה, איתי שפיגל, מגיש מתכון להכנת איטריות אודון מוקפצות עם קארי ובוטנים - בסגנון תאילנדי • מנה עשירה בטעמים, פיקנטית, וטבעונית לחלוטין
הסתיו הגיע? מתכון בריאות מחמם: מרק אפונה וגזר חורפי ומפתה
לאכילת מזונות כמו אפונה וגזר יתרונות רבים בעונה הקרה • תמר ידין, בעלת תואר שני M.Sc בתזונה קלינית ודיאטטיקה וחברה בוועדה המדעית של הרבלייף העולמית, מספרת על היתרונות של אפונה…
חגיגת ‘קידוש’: היאפצ’יק המושלם של בני – קוגל תפו”א במילוי בשר
לרגל שמחת תורה - חג שקהילות רבות נוהגות לערוך בו קידוש בבית הכנסת: מתכונים למאכלים שנוהגים לכבד ב'קידוש' • השף ישראל קרויזר משתף במתכון ליאפצ'יק שפורסם בקבוצת הבישול 'ישראל מבשל…
חגיגת ‘קידוש’: קוגל תפוחי אדמה ואטריות שיגרמו לכם לקום ולרקוד
לרגל שמחת תורה - חג שקהילות רבות נוהגות לערוך בו קידוש בבית הכנסת: מתכונים למאכלים שנוהגים לכבד ב'קידוש' • השף ישראל קרויזר משתף במתכונים נבחרים לשני קוגלים שפורסמו בקבוצת הבישול…
חגיגת ‘קידוש’: כך תכינו סלמון כבוש ו’הערינג’ בכמה טעמים לחג
לרגל שמחת תורה - חג שקהילות רבות נוהגות לערוך בו קידוש בבית הכנסת: מתכונים למאכלים שנוהגים לכבד ב'קידוש' • השף ישראל קרויזר משתף במתכונים נבחרים ל'הערינג' שפורסמו בקבוצת הבישול "ישראל…
מתכון טעים לשולחן חג הסוכות: פרגיות ממולאות באורז וצנוברים
שף ישראל קרויזר מציע מנה מפוארת ומכובדת - המתאימה לשולחן חג הסוכות: פרגיות ממולאות באורז וצנוברים • מתכון קל להכנה וכמובן טעים-טעים
צלי בקר בתנור: מתכון קל להכנה, חגיגי ומפנק במיוחד לחג סוכות
שף ישראל קרויזר מדריך איך להכין מנה שממש מתאימה לככב כ'עיקרית' בחגים • מתכון מפנק במיוחד מצד אחד, ומצד שני, קל להכנה יחסית • קבלו צלי בקר חגיגי בתנור
קינוח? ממש לא. זו מנת פתיחה לארוחה חגיגית: גביעי פטה כבד
מנה מרשימה ומעניינת שהכנתי לאירוח מיוחד: זו מנה שמעוררת סקרנות ועניין, שכן במבט ראשון זה נראה שמישהו התבלבל והביא לפתיחת הארוחה - קינוח • אך במבט שני מבינים שזו מנת…
מעדן לחג: סיגר במילוי דג בתיבול עדין, בליווי טחינה לבנה ולימון כבוש
המתכון הזה נולד כאשר הכנתי ארוחה מיוחדת ורציתי קצת 'לצאת מהקופסא': אז הכנתי סיגר דג במקום סיגר בקר • במתכון הזה הדג מתובל בתיבול ממש מינימלי, ויחד עם הלימון הכבוש…
המתכון שיגרום לכם לחגוג בסוכה: מעורב ירושלמי עם טחינה עמבה
במעורב ירושלמי החוכמה היא בתיבול - ובעיקר: הדיוק של התיבול • לא לתבל יתר על המידה, אלא לשמור על המינון של התבלינים מצד אחד, שיהיה מתובל כמו שצריך, ומצד שני…
הדרך המושלמת להפתיע בארוחות חג הסוכות: דג סלמון במשרה אסייתי
זהו דג מושלם לארוחת חול המועד - בתוספת פירה או ירקות אפויים או כמנת דג לליל שבת או חג • זו אחד הדרכים הפופולריות להכנת דג הסלמון - שמקבל בהשריה את…
מתכון חגיגי לחג הסוכות: צלעות טלה עם רימונים, תאנים ושמן זית
לכבוד חג הסוכות מגישה התזונאית הקלינית תמר ידין, יועצת לחברת הרבלייף, מתכון חגיגי המשלב רימון, תאנים וזית משבעת המינים ומה נשאר לאורחים? ללקק את האצבעות
קרעפלאך מעלף לערב יום כיפור: מלית עוף, בקר או תפוחי אדמה
קרעפלאך יכולים לשמש כתוספת למרק או כנישנוש בפני עצמם או לטגן אותם עם בצל מטוגן ולהגיש כתוספת למנה עיקרית • נוהגים לאוכלם בקרב קהילות האשכנזים בערב יום כיפור
מתכון לארוחת חג מושלמת בראש השנה: צלי כתף ברוטב רימונים
הרימון הוא "הכוכב" של ראש השנה ויש בו סגולות רבות • תמר ידין, תזונאית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף, מציגה מתכון שיהפוך כל שולחן חג למושלם ומענג
רכה ועסיסית כמו של סבתא: מתכון להכנת עוגת תפוח בדבש קלאסית
לשוחרי הבריאות, לחובבי מזון ללא גלוטן ולסובלים מצליאק: הקונדיטור הראשי של רשת ביגה, רן בן דוד, חושף לקראת ראש השנה את המתכון להכנת עוגת תפוח בדבש קלאסית - ללא גלוטן •…
מתכון משגע לקדירת עוף חגיגית: כרעי עוף עם הדרים הנאפים בתנור
'חקלאי גרנות', המתמחה בגידול פירות הדר ואבוקדו ומשווקת פירות וירקות, מגישה לרגל חגי תשרי ופתיחת עונת ההדרים, מתכון מרהיב וחלומי של כרעי עוף עם הדרים • שילוב טעמי העוף עם…
מתכון להכנת ארוחה משפחתית מהירה: עוף ותפודים במרינדה מתקתקה
מחפשים מתכון מהיר, טעים וקל להכנת ארוחה משפחתית מפנקת, שגם ילדים אוהבים? כך תכינו עוף ותפוחי אדמה במרינדה מתקתקה, עם שקית קוקי • מנה רכה, עסיסית וטעימה במיוחד
הרימון וסגולותיו: מתכון בריאות מנצח לסלט פטה, קינואה ורימונים
לרימון ערכים תזונתיים רבים, ומעט קלוריות, כך שמי שאוכל את גרעיני הרימון, או משלב אותם בסלט או ביוגורט, יכול להנות מרווח נקי • תמר ידין, תזונאית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף…
המדריך לכריך: כך תכינו את הכריך המושלם • הצעות לכריכי בריאות
כריכים יכולים להיות מזינים, טעימים וקלים להכנה בתנאי שמשקיעים בהם מחשבה ואהבה • תמר ידין, דיאטנית קלינית, יועצת לחברת הרבלייף, מסבירה כיצד להכין את הכריך המושלם - וגם מנדבת הצעות לכריכי…
לא צריך לצאת למסעדה תאילנדית: מתכון להכנת נודלס וטופו מוקפצים
רוצים לאכול מנה טעימה ומושלמת? המותג הקולינרי 'מאסטר שף' חולק מתכון קל, מהיר להכנה וטעים במיוחד של נודלס וטופו מוקפצים להכנה בבית
מתכון קיץ: קישואים בתנור עם מתבל יוגורט, בתוספת סלט קולורבי
ארוחת קיץ קלילה ומזינה: הדיאטנית הקלינית תמר ידין, יועצת לחברת הרבלייף, מגישה מתכון מנצח לקישואים בתנור עם מטבל יוגורט, ולצידו סלט קולורבי וסלק עם גבינת פטה
סלט עלים קריספי עם פירות העונה? כרוב אסייתי? • מתכונים לסלטי קיץ
ניר דביר, שף מתחמי הכנסים והאירועים לאגו בראשון לציון - עם מתכוני סלטי קיץ מרעננים, לארוחה קלילה בכל שעה של היום