מתכון טעים לשולחן חג הסוכות: פרגיות ממולאות באורז וצנוברים

שף ישראל קרויזר מציע מנה מפוארת ומכובדת - המתאימה לשולחן חג הסוכות: פרגיות ממולאות באורז וצנוברים. מתכון קל להכנה וכמובן טעים-טעים.

המצרכים:

10 מנות סטייק פרגית עדיף גדולות

למילוי -

1 כוס אורז חצי מבושל (אורז שבושל בכוס מים על כל כוס אורז)

1 בצל חתוך לקוביות קטנות ומטוגן עד השחמה

2 כפות צנוברים קלויים קלות

2 כפות פטרוזיליה קצוצה דק-דק

מלח, פלפל ומעט כמון

לזיגוג מעל הפרגיות -

2 כפות סילאן/דבש מעורבים ב-2 כפות שמן ומעט מלח

אופן ההכנה:

• למלא את הפרגיות בתערובת המילוי

• להניח בצפיפות בתבנית אפיה כשהצד של הסגירה כלפי מטה

• למרוח מעל הפרגיות את תערובת הזיגוג

• לכסות את התבנית

• להכניס לתנור שחומם ל-180 מעלות כחצי שעה + עשר דקות ללא כיסוי להזהבה.

הצטרפו לדף הפייסבוק של חרדים 10 >>

הצטרפו לדף X של חרדים 10 >>

רוצים עוד נייעס, סרטונים וסיפורים? הצטרפו לערוץ הוואטסאפ של חרדים 10 >>