פורל
חגיגת דגים: שלושה מתכוני פורל מיוחדים לחג
פורל, הדג האיכותי והעסיסי בשלשה מתכונים נהדרים לקראת חג השבועות: פילה פורל בחרדל ושמנת, פורל בסגנון בלקני - במילוי גבינה, ודג פורל ורוד משפחתי ברוטב עירית • באדיבות השף יניב…
דג פורל בפסח? • עוד מתכון מנצח ל-8 סועדים
עוד מתכון מנצח לדג פורל • והפעם: כשהוא ממולא בפטריות • המתכון ממטבחו של השף יניב פרטוש תמיר ל'דגי הדן'
רוצה לגוון בדגים לפסח? • מתכון: פרחי פורל בעשבי תיבול
דג הפורל זוכה לאחרונה לביקוש גובר, הינו דג איכותי, עסיסי ובריא במיוחד • הוא בעל טעם מעודן, מכיל מעט עצמות וסופג כל שילוב וטעם • ממטבחו של השף אסף מישקובסקי
