שבועות
לראשונה בכותל: רבבות סעדו בקידושא רבא מפואר בחג השבועות
בכל שנה, רבבות עולי הרגל בחג השבועות מקבלים לידיהם ערכת מזון אישית, הכוללת עוגת גבינה, שתיה קרה ומיץ ענבים • השנה, לראשונה, 'כולל חב"ד' הרחיב את היוזמה המסורתית באמצעות קידוש…
הילדה שחילצנו מן המנזר • הסופרת רבקה גלאי עם סיפור אמיתי לחג
הגיעה אלינו שמועה עקשנית שסיפרה כי נעמי, בתה של שכנתנו לשעבר, נמצאת בפנימייה בכרמל הצרפתי, מתחנכת על ברכי הנצרות • כך הצליחה מנה חלבית לכבוד שבועות להציל ילדה מן המיסיון
השף ארז קומרובסקי מציג: מתכון קלצונה במילוי גבינות וזיתים
מתכון לחג השבועות של השף ארז קומרובסקי ל'סוגת' • קמח פיצה איכותי שמיועד לתפיחה ארוכה, יעניק לקלצונה טעם ומרקם שיטיסו אתכם לאיטליה
גדולי ישראל מספרים: הקשר המיוחד שלנו עם הגר”א שפירא זצ”ל
איך למד הגרב"ד פוברסקי מהי התמדה, מה ראה הגרב"מ אזרחי דרך החלון, למה הגיע אל חכם שלום כהן כדי לומר שטעה, ומה קרה בבר מצווה של הראשל"צ הגר"י יוסף •…
כך חפרו חסידים וניסו להבריח את עצמות הבעש”ט ממז’יבוז’ • מסמך נדיר
עם טרנזיט בעל לוחיות רישוי ישראליות, שני ארונות קבורה, כלי חפירה ומפות טופולוגיות - הסתננה קבוצה לברית המועצות הקומוניסטית, חפרה בקבר ה'בעל שם טוב' במעז'יבוז' ותכננה להעלות את עצמותיו להר-ציון…
שבועות של מתיקות: עוגת גבינה עם טוויסט ציפוי שוקולד קראנצ’י
עדיין מחפשת את עוגת הגבינה המושלמת? • עלית מקבוצת שטראוס מגישה מתכון של נטלי לוין לעוגה חגיגית במיוחד - עוגת גבינה קלאסית, עם טוויסט של ציפוי שוקולד קראנצ'י, לשילוב טעמים…
משדר מקפיץ • עד לכניסת השבת: מרתון שירי שבת ותורה לכבוד החג
אתר חרדים 10 ורדיו גאולהfm מגישים משדר מוזיקלי מיוחד שירקיד אתכם לאורך כל הדרך עד קבלת התורה • החל מ-8:00 ועד לכניסת החג - משדר שירי תורה וחג ברצף •…
חלם בי-ם • השיטור העירוני הורה: “תבנו את ‘אהל הכנסת אורחים’ בשבועות”
פקחי השיטור העירוני הבהירו לאנשי מוסדות 'שבת אחים' כי עליהם לפרק את אהל 'הכנסת אורחים שבועות' שהקימו ולבנותו בחג • לאחר התערבות צביקה כהן ופיני עזרא השיטור נסוג
שבועות שרצית להתאפר בלבן? לכי על זה לכבוד החג • הנה כל ההסברים
חג השבועות שבפתח הוא זמן נפלא להחליף את השחור של העיניים בלבן • מתאים במיוחד למי שלא נוהגת לצבוע את העיניים בשחור • הגוון הלבן הרבה יותר טבעי ומשתלב עם…
מתכון מנצח להכנת עוגת גבינה אפויה: עם וניל וקרם ריבת חלב
ואיך אפשר בלי מתכון של עוגת גבינה לחג השבועות? • המותג 'מאסטר שף', מציע מתכון מנצח, מקורי ובלתי שגרתי, להכנת עוגת גבינה אפויה עם וניל וקרם ריבת חלב - המשאירה…
ללקק אצבעות? מנה אחרונה בסגנון איטלקי: טירמיסו עם גרגירי וניל
ממשיכים להעשיר את מחברת המתכונים עם מגוון מתכונים מנצחים • והפעם: מתכון מעניין למנה אחרונה בסגנון איטלקי, מבית מותג 'מאסטר שף': טירמיסו עם גרגירי וניל • לרגל השקת פודינג וניל…
מתכוננים לשבועות? הנה מתכון בריאות לסלט בטטה חלבי עשיר
שבת וחג, היערכות ליומיים, פלוס הכנה לארוחה החלבית - כל אלו מצריכים הצטיידות במתכונים רבים ומגוונים • הנה מתכון לסלט בטטה חלבי - להכנה קלה בבית • באדיבות אלעד אמסלם,…
מתכוננים לשבועות: ירקות צרובים על פלנצ’ה במרינדת תפוזים, שום ועשבי תיבול
יומיים חג - ואתם רוצים לגוון את הארוחות? • 'חרדים 10' יגיש לכם מתכונים ורעיונות מעניינים • אבל תחילה, לגיוון הסלטים: מתכון מעניין, לא שגרתי, באדיבות 'סולתם' • מאת תמי…
השף פנחס בלשניקוב מציג: גלילות דג סול במילוי ירקות אנטיפסטי
אין סעודת חג שבועות בלי דג • אז קחו את רשימת המצרכים של השף פנחס בלשניקוב, קראו היטב את ההוראות - וצאו להכין את המנה שתגרום לכל הסועדים ללקק את…
מפעל החסד של הרב מילצקי זצ”ל יימשך: שתייה ועוגות בדרך לכותל בחג שבועות
המפעל של איש החסד המופלא רבי יצחק אליעזר מילצקי זצ"ל שהלך לעולמו לפני כחודשיים יימשך: בני המשפחה יחלקו באוהל מיוחד שיוקם בכיכר צה"ל אלפי כוסות שתייה, מיץ ענבים לקידוש, ועוגות…
ויין לבן עם מאכלי חלב ישמח לבב אנוש • סקירה מיוחדת לשבועות
הקיץ כבר כאן ומייבש את כולנו, אך אין זה אומר שכל יין מתאים לריווי הצמא • לקראת חג השבועות, ממליץ שרגא גבהרד, מומחה היין של חרדים 10, על יינות לבנים…
על ביקורים, ואורחים ששואלים: להכין?
יש הקוראים לחג - שבועות, ומכנים אותו במלעיל ויש האומרים אותו במלרע • יש הקוראים לו מתן תורה ויש המכנים אותו ביכורים ואף פוצחים בשיר המפורסם • יש המאייתים אותו…
פיגוע בדרך לכותל: שני צעירים נדקרו בליל שבועות; מעצר המחבל הוארך
שני בחורים מחסידות ברסלב שהיו בדרכם ל'תיקון ליל שבועות' בכותל, נפצעו באורח בינוני, לאחר שנדקרו בידי מחבל פלסטיני ליד שער שכם • מעצרו של המחבל הוארך בבית משפט השלום בירושלים…
שיר חג: הנה חתן, הנה כלה. ואיה חופה?
תתקע"ד דורות בקרן זווית מונחת/ בידי אב אוהב מטופחת, לרגע לא מוזנחת/ חיזר אביה אחרי כל אומות, פנה לאנשי ערב, דעותיהם עקומות/ ביקש ידי מערב, הנהגותיהם איומות/ נע לצפון זע…
צעיר נפצע קשה מתקיפת ערבי • המשטרה חקרה את… הפצוע
צעיר כבן 17 נפצע קשה ממכת אלה של ערבי סמוך לשער האשפתות בערב חג השבועות • למרבה ההפתעה בחרה המשטרה לחקור את הצעיר בעיצומו של חג השבועות, כשהוא סובל מדימום…
עומס חום קיצוני בחג השבועות: מתי יישבר השרב?
מדידת עומסי החום בערי ישראל בחג השבועות קבעה: השיא העונתי נשבר • 34 מעלות בירושלים, בתל אביב 38 • השרב צפוי להישבר לקראת הבוקר, אך יהיה מלווה באובך כבד •…
לכבוד שבועות: עוד מתכון מנצח של עוגת גבינה
גם אם הכנת את עוגת הגבינה המסורתית, שווה לך לנסות גם את העוגה הבאה • באדיבות הקונדיטורית מירי ארזי מרשת מתוקה
שף מאיר רוזנברג מציג: עוגה, בלינצ’ס וקרם בורלה טבעוניים
ארוחת חג ללא מאכלי חלב: במקום להשתמש בחלב פרה נשתמש בחלב סויה או במשקאות על בסיס אורז/ שקדים או שיבולת שועל
טיפים לאחסון גבינות קשות: איך להאריך את חייהן • המדריך המלא
צ'דר, גאודה, פרמז'ן, הולנדית, פונטינה, פרובולונה ועוד, הן רק חלק קטן של סוגי גבינות קשות מתוך מגוון עצום של כ-400 סוגים • עצות לאחסון גבינות קשות בכדי להאריך את חייהן…