Finger-licking? Italian-style final dish: Tiramisu with vanilla beans

May 16, 2018   

Ingredients for a 20 cm square pan:

 For vanilla cream:

1 package Master Chef vanilla pudding with vanilla beans

1 container (250 ml) sweet cream 38%

1 box mascarpone cheese

1/2 cup milk

50 grams (1/4 cup) sugar

3 tablespoons nut liqueur or brandy

 To the base:

A package of biscuits

2 cups of strong espresso

1/2 cup milk

3 tablespoons coffee liqueur or nut liqueur or brandy

To serve:

Cocoa powder

 Preparation instructions:

• מקציפים פודינג וניל, שמנת מתוקה, מסקרפונה, חלב, סוכר וליקר במיקסר עד לקבלת קרם חלק ואחיד. • מערבבים אספרסו, חלב וליקר בקערה קטנה. טובלים את הבישקוטים בתערובת ומסדרים בשכבה צפופה בתחתית תבנית. • מעל שכבת הבישקוטים יוצקים את הקרם ומחליקים את פני הקרם. • מעבירים למקרר למשך הלילה. • לפני ההגשה מפזרים אבקת קקאו בעזרת מסננת קטנה.