A recipe that kids love to both make and eat: a one-pot noodle meal!

June 29, 2020   

Ingredients for 4 servings:

1 חבילה נודלס חיטה להקפצה מאסטר שף 300 גרם חזה עוף פרוס לפיסות בגודל ביס 2 כפות רוטב סויה מאסטר שף 1 פחית קרם קוקוס מאסטר שף 4 כפות רוטב צ׳ילי מתוק מאסטר שף 2 כפות טריאקי מאסטר שף 2 בצלים ירוקים פרוסים (בחלק הלבן משתמשים בהתחלה ואת הירוק שומרים לחוד, להגשה) 1 גזר חתוך לרצועות דקות 1 כוס רצועות דקות של כרוב 1 כוס תירס מאסטר שף

preparation:

• Soak the chicken pieces in soy sauce. • In a large wok (or a wide, low-sided pot), bring coconut milk with chili and teriyaki to a boil.

Photo: Nimrod Saunders

• Add the noodles with a cup of boiling water, stir together, cover and cook for 2 minutes until the noodles are tender. Add vegetables and chicken pieces, stir and cook for a few more minutes until the noodles are soft and the chicken turns white. • Serve with green onions on top, along with chili or teriyaki, which anyone can enjoy.