דג
השופר של הילד מסיביר וזנב של דג • סיפורים מיוחדים על ראש השנה
בליל ראש השנה גילה הבחור שבמקום ראש הדג הונח על צלחתו זנב דג: בעל ה'אור שמח' התבונן בתלמידו כדי לראות מה יעשה וכיצד ינהג • הגאון רבי יצחק זילברשטיין בסיפורים…
לכבוד סעודת פורים • מתכון קל להכנה: סלמון ברוטב סויה ותפוזים
לכבוד סעודת הפורים נוהגים להכין מאכלי דגים • רשת קפה ביגה חולקת מתכון מרענן של סלמון ברוטב סויה ותפוזים • הקפידו על ההוראות, על חום התנור ועל זמני האפייה -…
קנתה דג של ‘דלידג’ עם 3 חותמות כשרות – וגילתה: זרוע של תמנון
חני להב מירושלים קנתה דגים קפואים של חברת 'דלי דג', שמחזיקה בשלושה הכשרים של בד"צ, והופתעה לגלות שעל אחד הדגים דבוקה זרוע של תמנון • "מערער מאוד את הביטחון הכמעט…
תוצאות האסון הגרעיני בפוקושימה: דג מפלצתי בגודל שני מטרים
לפי המדענים היפניים הדג שמכונה בחיבה 'מפלצת' הינו תוצר של האסון הגרעיני בתחנת הכח פוקושימה • הדייג שלכד את הדג שעשוי לבלוע בפיו הפעור נער או גבר קטן: זה היה…
צפו: הדייג כמעט שופד על ידי ‘מרלין כחול’ שזינק לתוך הסירה
שלשת הדייגים היו שבעי רצון כאשר התברר להם כי חכתם העלתה 'מרלין כחול' במשקל מאות ק"ג • אלא שאז זינק הדג העשוי להגיע למהירות של 110 קמ"ש, אל תוך הסירה…
צפו: הדגים שיכולים ‘ללכת’ על היבשה במשך ששה ימים
הדגים האלו יפתיעו אתכם: לא רק שהם לא מתים מחוץ למים, הם גם יכולים לזחול על פני היבשה במשך ששה ימים • נסיכות הנילוס המספחות, זה שמם, מאיימים - לדעת…
מזל דגים: ומה עלה בחכה של שני אחים? מפלצת במשקל 127 ק”ג
השפמנון, כנראה הגדול בעולם, נלכד על ידי שני אחים שיצאו למסע דיג שגרתי בנהר שבאיטליה • הדג, השוקל 127 ק"ג, נלכד אחרי מאבק של כ-40 דקות, ואז, לאחר שתועד -…
חגיגת דגים: שלושה מתכוני פורל מיוחדים לחג
פורל, הדג האיכותי והעסיסי בשלשה מתכונים נהדרים לקראת חג השבועות: פילה פורל בחרדל ושמנת, פורל בסגנון בלקני - במילוי גבינה, ודג פורל ורוד משפחתי ברוטב עירית • באדיבות השף יניב…
פלאי הבריאה • צפו כיצד עוף טומן פח לדג
העוף משליך את הלחם אל הנחל, כדי לפתות את הדג • זורק ולוקח שוב, עד שדג מתפתה לטעום פירור • ואז זה קורה
רוצה לגוון בדגים לפסח? • מתכון: פרחי פורל בעשבי תיבול
דג הפורל זוכה לאחרונה לביקוש גובר, הינו דג איכותי, עסיסי ובריא במיוחד • הוא בעל טעם מעודן, מכיל מעט עצמות וסופג כל שילוב וטעם • ממטבחו של השף אסף מישקובסקי