לא צריך לצאת למסעדה תאילנדית: מתכון להכנת נודלס וטופו מוקפצים

יוני גרין
26 באוגוסט 2024   
צילום: 
יחצ

מצרכים ל-4 מנות:

1/2 חבילה נודלס להקפצה של המותג מאסטר שף 1 חבילת טופו חתוך לקוביות 3 כפות שמן 4 כפות רוטב סויה מאסטר שף 4 כפות רוטב צ׳ילי מתוק מאסטר שף 2 כפות טריאקי מאסטר שף 2-3 כפות רוטב סויה מסורתית מאסטר שף 1 גזר חתוך לרצועות דקות 1 כוס רצועות דקות של כרוב 1 פלפל אדום חתוך לרצועות אופציונלי: אפונה ירוקה/ תירס / נבטים

אופן ההכנה:

1. משרים את הטופו ב-2 כפות רוטב סויה למשך חצי שעה. 2. מבשלים את הנודלס לפי ההוראות שעל האריזה 3. בווק גדול מחממים שמן. מקפיצים את הטופו במשך 2-3 דקות. מוסיפים את הירקות ומקפיצים ביחד עוד 2-3 דקות על אש גבוהה. 4. מוסיפים את הרטבים: סויה, טריאקי וצ'ילי מתוק. מוסיפים את הנודלס ומקפיצים ביחד עוד כמה דקות 5. להגשה: מעטרים בכוסברה, בצל ירוק ושומשום.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram