פסים של קילופי תפוחי אדמה
מלח
פלפל שחור טחון טרי
מעט שיני שום
1 בצל קצוץ
שמנת מתוקה
אוספים שאריות קליפות תפוחי אדמה מהארוחה שלנו (למשל, אחרי הכנסת לביבות).
מוסיפים בצל וכמה שיני שום ומרתיחים על הכיריים במשך 15 דקות.
לאחר הרתיחה מצננים מעט ומערבבים את המרק בבלנדר
מוסיפים מעט שמנת, מלח לפי הטעם והרבה פלפל שחור גרוס טרי
