משלוח מנות ביתי: כדורי תמרים ללא ביצים וללא תוספת סוכר

המצרכים:

1 כוס אורז
1 וחצי כוסות חלב שיבולת שועל
1 מקל קינמון
גרידת קליפה מלימון אחד
4 כפות דבש + 4 כפות דבש נוספות
8 תמרים ללא חרצנים
חצי כוס אגוזי מלך
מים

לציפוי: קוקוס מיובש מגורר

אופן ההכנה:

• נשרה את האורז במים למשך כ-20 דקות. נסנן ונשמור בצד.

• בסיר, נרתיח את החלב עם הקינמון וקליפת הלימון.

• נוסיף לסיר את האורז המסונן ו-4 כפות דבש ונבשל למשך כ-20 דקות נוספות.

• בבלנדר ניצור תערובת מאגוזים, תמרים ו-4 כפות דבש נוספות.

• ניקח את התערובת שיצרנו ונכדרר כדורים.

• את הכדורים נצפה בתערובת האורז ולאחר מכן נצפה את הכדור שנוצר בקוקוס המיובש.