מזכיר את הדג המרוקאי, אבל שונה: סלמון צלוי עם עגבניות שרי ושום

יוני גרין
24 בספטמבר 2021    אין תגובות
צילום: 
שף ישראל קרויזר
המצרכים:

6 פרוסות סלמון

10 עגבניות שרי

6 שיני שום

שמן זית בנדיבות

מעט מלח ופלפל שחור

מעט פטרוזיליה קצוצה

פלפל חריף חצוי - לבחירה

אופן ההכנה:

• חותכים עגבניות שרי לרבעים, ושום לפרוסות עבות

• מערבבים את פרוסות הסלמון יחד עם שמן זית, פפריקה, מלח, פלפל - ומסדרים בתבנית אפיה

• מפזרים פטרוזיליה קצוצה

ניתן להניח  בצד פלפל חריף חצוי - לבחירה.

• מכסים בנייר כסף ואופים בחום 180 מעלות כ-15 דקות עד שמוכן

• ב-3-4 דקות האחרונות להוריד נייר כסף ולהניח במצב גריל להשחמה

 

להצטרפות לקבוצת 'ישראל מבשל חגיגה' של שף ישראל קרויזר - לחצו כאן

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram