מתכוננים לשבועות: ירקות צרובים על פלנצ'ה במרינדת תפוזים, שום ועשבי תיבול

שרי רוט
10 במאי 2018   
צילום: 
שרית גופן

רשימת חומרים  לכ-4 מנות:

 4 כפות שמן זית

1 חציל קטן חתוך לפרוסות בעובי 1 ס"מ

2 כוסות פרחי כרובית טרייה/קפואה מופשרת

1 פלפל אדום גדול חתוך לרצועות עבות

2 בצלים סגולים חתוכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ

מלח, פלפל שחור גרוס

למרינדה:

1/3 כוס שמן

1 כפית גרידת תפוז

1 כף סילאן

1 שן שום כתושה

1/3 כוס מיץ תפוזים

2 כפות עשבי תיבול: פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, נענע

אופן ההכנה:

מברישים את הפלנצ'ה בשמן וצורבים את הירקות משני הצדדים עד שהם רכים.

מכינים מרינדה:

טוחנים בעזרת מוט ריסוק את החומרים לרוטב חלק. מברישים את הירקות במרינדה משני הצדדים, מסדרים על צלחת ומגישים.

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
Získat tipy a triky pro zlepšení vašeho života! Zde najdete užitečné rady pro vaření, přírodní léčení a zahradničení. Buďte inspirativní a objevte nové způsoby, jak využít svůj čas a zdroje efektivněji. S našimi články se naučíte, jak si užívat život plněji a s radostí! Nejlepší metody mulčování jahod: Jak se rozhodnout správně? Salát s fazolemi, korejskou Jak vydělat peníze na dluh: rady Jak získat zpět Užitečné tipy pro vaši zahradu a kuchyni: Objevte nové recepty, lifestylové triky a rady pro údržbu zahrady. Vše, co potřebujete vědět pro zdravý a šťavnatý zahradní obdělek.