Ricotta cream:
180 גרם ריקוטה
250 מ''ל שמנת מתוקה להקצפה
2 כפות סוכר
1 כף אינסטנט פודינג וניל
¼ כפית תמצית וניל
How to prepare:
Place all ingredients in a mixer and beat until creamy.
For blueberries:
¾ כוס אוכמניות קפואות או טריות
1 כף סוכר דמררה ואו סוכר חום
גרידה מחצי לימון
1 כפית מיץ לימון
How to prepare:
Place all ingredients in a small saucepan. Bring to a boil and set aside to cool.
For the crumble:
1¼ כוס סוכר חום
1 כוס קמח
40 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
¼ כוס שיבולת שועל
How to prepare:
לחמם תנור ל-170 מעלות
לערבב את כל הרכיבים במעבד מזון ואו בקערה עד לאיחוד החומרים.
לאפות כ- 15 דקות עד להזהבה.
To assemble the dish:
Place the ricotta cream in a glass, top with the blueberry mixture, and top with the caramel.
How to prepare:
Place all ingredients in a mixer and beat until creamy.
For blueberries:
¾ כוס אוכמניות קפואות או טריות
1 כף סוכר דמררה ואו סוכר חום
גרידה מחצי לימון
1 כפית מיץ לימון
How to prepare:
Place all ingredients in a small saucepan. Bring to a boil and set aside to cool.
For the crumble:
1¼ כוס סוכר חום
1 כוס קמח
40 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
¼ כוס שיבולת שועל
How to prepare:
לחמם תנור ל-170 מעלות
לערבב את כל הרכיבים במעבד מזון ואו בקערה עד לאיחוד החומרים.
לאפות כ- 15 דקות עד להזהבה.
To assemble the dish:
Place the ricotta cream in a glass, top with the blueberry mixture, and top with the caramel.
Join the Haredim 10 Facebook page >>
Join the X page of Haredim 10 >>
Want more news, videos and stories? Join the Haredim 10 WhatsApp channel >>
