Who would have thought that this unholy cow could be slaughtered?

June 24, 2015   

For several weeks now, my blood has been burning inside me when I see the brazen headlines, "The slaughterers petitioned the High Court against the Chief Rabbi," "The slaughterers protested," "The slaughterers oppose," when all in all, this is a vile and cheap campaign funded by meat importers, who have gone to war against Chief Rabbi Harav Lau, following his determination to bring about the necessary change to the kashrut system. מה קרה בעצם? יבואני הבשר לא מצליחים להבין מה קרה, ומה יום מיומיים. הרי עד לא מזמן כל הדלתות היו פתוחות בפניהם. כל אישור שרצו היה בהישג ידם. צוות הכשרות היה נבחר על ידם בקפידה, ולמותר לציין שלא היראת שמים של השוחט ו/או הבודק היוו גורם דומיננטי לצירופו לצוות הכשרות. די אם אומר, מבלי לפרט, כי היו אלו בעיקר שיקולים כלכליים. מי בכלל העלה על דעתו, עד ימים אלו, שאת הפרה הלא קדושה הזו אפשר לשחוט? והנה הגיע רב צדיק וישר, Whose top priority is strengthening the kashrut system, And he does not shy away from them, does not fear their finances, and is not afraid of their associates, and from his first day on the job he has been a listening ear and protector for the workers of the kashrut system - slaughterers, inspectors, and supervisors, who for many years have been neglected at the "mercy" of the factory owners and meat traders. איך לא ירתח דמי, ואיך אוכל לשתוק ולעמוד מנגד, כאשר ללא בושה ובציניות נוראה משתמשים בשם ה'שוחטים' נגד האי גברא רבא מגן הכשרות בדורנו? בשם כל השוחטים והבודקים בארץ ישראל אני מבקש לחזק את ידיך, כבוד הרב הגאון דוד לאו, וקורא להמשך הבראת מערכת הכשרות בכל הארץ. • ראובן בולטין הוא יוזם איגוד השוחטים והבודקים, וחבר הנהגה באיגוד שוחטים ובודקים ארצי