רוצים ארוחה קלה להכנה? טוסט פניני עם 'קישוטי מזון' • צפו בסרטון

 חומרים:

• חבילת פניני קרקר דגנים בטעם המועדף

• 100 גרם גבינה צהובה- פרוסות

• 100 גרם גבינת פקורינו- פרוסות

• רבע כוס זיתי קלמטה\ זיתים מושחרים פרוסים דק

• 1 בצל סגול קטן

• 5 עגבניות שרי פרוסות דק

• 1 כפית זעתר

• רבע כוס עלי בזיליקום\ אורגנו \ טימין טריים

• ממרח פסטו

 אופן ההכנה:

• חותכים פרוסות גבינה לאורכן ברוחב קטן מעט מרוחב פניני קרקר דגנים

• חותכים בצל לרבעי פרוסות דקיקות. מסדרים את הפניני קרקרים על תבנית מרופדת נייר אפייה

• מורחים ממרח פסטו, מסדרים מעליו גבינה ומעל פרוסות של עגבנייה, בצל, זיתים.

• אופים בחום של 180 מעלות כמה דקות עד שהגבינה נמסה- בערך 5-7  דקות - ומוציאים.

• מומלץ להגיש עם עלים טריים מעל – טימין או בזיליקום, לצד ירקות צבעוניים חתוכים.