קטלב

סיור ביקב קְטָלָב: היין שהמלאכים נוטלים חלק מרכזי בהכנתו

יועץ היין שרגא גבהרד ממשיך בסיוריו ביקבי ישראל - והפעם: יקב שהיינן הראשי שלו מתעקש שגם המלאכים נוטלים חלק בייצור היין • קראו על סודות ה'טופינג', על התאיידות הכוהל, ועל…