מוטי קרויזר

‘הסמל של האוכל האירופי במצוקה’: הקרב הגדול על הרגל קרושה • צפו

קרב חדש בין מסעדנים למשרד החקלאות, כשבמוקד הסערה נמצא מאכל יהודי עתיק: רגל קרושה • מה קרה? ובכן, לאחרונה נתקלו מסעדות בקושי להשיג את חומר הגלם - רגלי פרה, מטעמי…