ירון ברקת
חורף חם: שף ירון ברקת חושף את מתכון מרק הבורשט של ‘סומאק’
הטמפרטורות נמוכות ואין כמו מרק חם כדי לעבור את החורף בצורה נעימה • במסעדת השף סומאק בהר כנען שבצפת מגישים מידי יום ספיישל של מרקים: אחד המיוחדים בסומאק הוא מרק…