יקב
סיור ביקב קְטָלָב: היין שהמלאכים נוטלים חלק מרכזי בהכנתו
יועץ היין שרגא גבהרד ממשיך בסיוריו ביקבי ישראל - והפעם: יקב שהיינן הראשי שלו מתעקש שגם המלאכים נוטלים חלק בייצור היין • קראו על סודות ה'טופינג', על התאיידות הכוהל, ועל…
שרגא וימיו הראשונים ב’יקב פלם’: איך משפחה מקימה פינת גן עדן
שרגא גבהרד, מבקר היין של חרדים 10, אהב משחר ילדותו יין במקום גלידה • בגיל מבוגר יותר החליט להפוך את אהבת חייו למקצוע • הוא פנה ללימודים ובמקביל החל לעבוד…
יין משסק ומנגו? יש דבר כזה • שרגא מבקר ביקב מסוג אחר
חז"ל מכנים בשם 'יין' רק משקה שהופק מענבים, אבל גם במשניות אנו מוצאים 'יין תפוחים, ויין תאנים' • היקב של ארז בבנימינה מתמחה בדיוק ביין מן הסוג הזה • קבלו…
היין של האביר בראש הטירה • שרגא מבקר ביקב קסטל
אלי בן זקן היה מסעדן שרק שתל כמה גפנים בחצר האחורית, אלא שכעבור שנים הפך התחביב ליקב בוטיק עם המלצות של טובי הייננים בעולם • מבקר היין שרגא גבהרד טעם…
והזוכה הוא: לפיד העניק צל”ש לעובד חרדי מיקב טפרברג
דוד טרייכטל, חרדי העובד ביקב טפרברג, זכה בפרס 'העובד המצטיין' של ידיעות-אחרונות • היינן הראשי: "הוא משמש דוגמא לשאר העובדים"