בריא, מחמם ומשביע: מתכון להכנת מרק עוף אסיאתי בצ'יק צ'אק

יוני גרין
8 בנובמבר 2022    אין תגובות
צילום: 
יחצ מאסטר שף
חומרים ל-4 מנות:

100 גרם אטריות אורז מאסטר שף

1 ליטר מרק צח

1 כפית חמשת התבלינים הסינית

2 כפות רוטב סויה

1 גזר חתוך לרצועות דקות

2 גבעולי בצל ירוק פרוסים דק (החלק הלבן והירוק, לחוד)

1 כוס כרוב חתוך דק-דק

אפשר גם:

להוסיף חצי פחית חלב קוקוס לייט מאסטר שף

הוראות הכנה:

משרים את אטריות האורז במים רותחים 3 דקות עד שהן רכות, מסננים.

מחממים את המרק ומתבלים בחמשת התבלינים וברוטב סויה.

טועמים ומתקנים תיבול לפי הטעם. לפעמים צריך להוסיף מלח או סויה, זה תלוי במרק. אם רוצים מוסיפים חלב קוקוס.

מניחים בכל קערית רבע מכמות כל אחד מהמרכיבים: אטריות, רצועות גזר, החלק הלבן של הבצל הירוק ורצועות הכרוב.

יוצקים מעל את המרק ומסיימים עם בצל ירוק.

מגישים מיד.

אם רוצים אפשר להוסיף נתחי עוף או בקר.

linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram