מתכון לקינוח שוקולדי מושלם ומועשר בחלבון: קיפודי שוקולד

קינוח שוקולדי מושלם ומועשר בחלבון שאפשר להכין עם הילדים • מתוך ספר מתכוני הבריאות של הרבלייף ‘מבשלים דרך חיים’

רכיבים:

7 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם שוקולד (או 6 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם שוקולד + 1 כף מדידה PRO MAX שוקולד)

1/3 כוס מים

1 ביצה

1 חלבון ביצה

1 כף מדידה אבקת חלבון

1 כף שוקולד צ׳יפס

2 כפות שקדים קלויים במחבת יבשה עד להזהבה, קצוצים

אופן הכנה:

• מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

• מניחים את כל הרכיבים בקערה ומערבבים לתערובת אחידה.

• בעזרת כף מניחים בתבנית תלוליות מהתערובת ומשאירים בין כל תלולית מרווח היקפי של 3 ס״מ.

• אופים 10 דקות, עד להזהבה. מצננים בתבנית 10 דקות.