המרכיבים:
5 כרעיים עוף
500 גרם דלעת חתוכה לקוביות גדולות
שיני שום מראש שום 1 עם הקליפה
2 כפות שמן זית
2 כפות דבש/ סילאן
מלח גס
פלפל שחור גרוס
טימין יבש
פפריקה מתוקה גרוסה
אופן ההכנה:
• לסדר בסיר רחב את העוף יחד עם קוביות הדלעת
• לפזר ביניהם את שיני השום
• לזלף מעל העוף שמן זית ודבש
• לפזר את התבלינים מלמעלה
• להביא לרתיחה
• לבשל על אש קטנה כשעתיים
למעקב אחרי הסטטוס המעניין של ישראל קרויזר – לחצו על הקישור