לכבוד חג החנוכה: מתכון קל של סופגניות חלביות בסגנון אמריקאי

המרכיבים:

5 כוסות קמח

4 וחצי כפיות שמרים

1 כף סוכר וניל

1 וחצי כוסות חלב חמים

חצי כוס סוכר

כפית מלח

2 ביצים

1/3 כוס שמן

1/4 כוס מים חמים

שמן לטיגון

אופן ההכנה: 

• הכניסו לקערה שמרים, סוכר וניל וחלב

• שימו בצד להמסה

• בקערת המיקסר הניחו את הקמח, סוכר והמלח וערבבו

• הוסיפו ביצים, שמן, תערובת השמרים והמים

• ערבבו במהירות נמוכה עד שמתהווה בצק רך

• כסו והעמידו לתפיחה לכמחצית השעה

• קרצו עיגולים בעזרת כוס והעמידו לתפיחה כרבע שעה

• טגנו בשמן עמוק

למעקב אחרי הסטטוס המעניין של ישראל קרויזר – לחצו על הקישור