לא חייבים להשמין בחנוכה: מתכון צמחוני מנצח של לביבות זוקיני

המותג הקולינארי מאסטר שף מציע מתכון צמחוני קליל, טעים, בריא שיכול להוות ארוחה צמחונית בפני עצמה – או כתוספת מנת ירקות מוצלחת במיוחד

מצרכים:

4 זוקיני מגוררים וסחוטים מנוזלים
1 בצל מגורר וסחוט מנוזלים
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה דק
תבלינים: כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור גרוס
3 כפות מיונז הולנדי מאסטר שף
100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
3-4 כפות קמח לבן
שמן קנולה לטיגון

שתדע: אם תפספס את ההזדמנות המטורפת הזו אתה יוצא פראייר 

צ’ט או טלפון: למה חברי ‘מכבי’ לא צריכים לרוץ למיון על כל דבר? 

להגשה:

רוטב צ’ילי מתוק מאסטר שף
מיונז שום מאסטר שף

אופן ההכנה:

1. בקערה מניחים זוקיני מגורר, בצל, פטרוזיליה קצוצה, מלח, פלפל, מיונז הולנדי ומערבבים.
2. מוסיפים גבינה מגוררת וקמח ומערבבים שוב.
3. מחממים שמן קנולה ומניחים כף מלאה ממלית הלביבות, משטחים מעט ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
4. מגישים לצד מיונז וצ’ילי.

• המתכון באדיבות המותג מאסטר שף