להכין בבית בקלות: מתכון להכנת לחם כוסמין ריקוטה בזיליקום I בריא

מצרכים:

2.5 כוסות כוסמין מלא (313 גרם)
כוס חלב שקדים ללא סוכר (250 מ׳ל)
גביע ריקוטה בזיליקום (200 גרם)
חופן בזיליקום קצוץ
כפית שמרים
כפית מלח

לא כדאי לכם להחמיץ: אלה הטעמים החדשים של ‘מילקי’

אופן ההכנה:

להכניס לאופה לחם דיגיטלית, תחילה את כל הנוזלים (חלב שקדים, ריקוטה).

לאחר מכן להכניס את המוצרים היבשים (קמח, מלח, בזיליקום) ולבסוף את השמרים.

לסגור את האופה ולהפעיל על מצב butter milk (פונקציה 10), צבע מדיום, ו-900 גרם גודל הלחם.

ברגע שהלחם מוכן – יש לחכות 15 דקות ורק אז להוציא אותו ולפרוס לפני הגשה.

טיפ: לאחסן את הלחם שנישאר – בהקפאה ולהוציא כשעה לפני ארוחה.

• המתכון באדיבות: שיינא גרשוביץ shaynzzz@ – בעלת בלוג לאורח חיים בריא

•

אופה הלחם הדיגיטלי, עושה את כל הפעולות להכנת לחם ביתי: מערבל, לש, מתפיח ואופה את הבצק בשלוש דרגות השחמה.

המכשיר בעל חלון הצצה המאפשר בדיקת מצב אפיה ללא פתיחת המכסה. בנוסף, האופה של CHROMEX בעל תוכנית ייחודיות המאפשר לשמור על חום הלחם לאחר האפייה למשך 60 דקות, כך שגם אם הארוחה מתאחרת ניתן ליהנות מלחם חם וטרי.

המכשיר המתקדם בעל 12 תוכניות אפייה רבות ומגוונות ואף 3 תוכניות לאפיה מהירה, כך שניתן לאפות לחם בטעמים שונים, מחיטה מלאה ועד לחם צרפתי.

מחיר לצרכן: 499 ש”ח + שנה אחריות.