1 חבילה נודלס חיטה להקפצה מאסטר שף
300 גרם חזה עוף פרוס לפיסות בגודל ביס
2 כפות רוטב סויה מאסטר שף
1 פחית קרם קוקוס מאסטר שף
4 כפות רוטב צ׳ילי מתוק מאסטר שף
2 כפות טריאקי מאסטר שף
2 בצלים ירוקים פרוסים (בחלק הלבן משתמשים בהתחלה ואת הירוק שומרים לחוד, להגשה)
1 גזר חתוך לרצועות דקות
1 כוס רצועות דקות של כרוב
1 כוס תירס מאסטר שף
• משרים את פיסות העוף ברוטב סויה.
• בווק גדול (או סיר רחב ונמוך שוליים) מביאים לסף רתיחה חלב קוקוס עם צ׳ילי וטריאקי.
• מוסיפים את הנודלס עם כוס מים רותחים, מערבבים יחד, מכסים ומבשלים 2 דקות עד שהנודלס מתרככות. מוסיפים ירקות ופיסות עוף, מערבבים ומבשלים עוד מספר דקות עד שהאטריות רכות וצבעו של העוף מלבין.
• מגישים עם בצל ירוק מעל, לצד צ׳ילי או טריאקי שכל אחד יכול.
