רוצים אזני המן ואין חשק לבצק והאפייה? מתכון עם שני מרכיבים בלבד

חברת 'וגה מוצרים טבעוניים' מציגה מוצר נוסף בסדרת וגו: ממרח אגוזי לוז וקקאו קראנץ'  - לממרח מרקם עשיר, קטיפתי ושוקולדי והוא מעולה למריחה על לחם ולשילוב במאפים מתוקים.

הנה רעיון לקראת חג הפורים ליצירת אוזני המן קצת לא שגרתיים ומאוד, מאוד טעימים:

מרכיבים (ל-10 אוזני המן קטנים):

500 גרם מרציפן גולמי

צנצנת ממרח VEGO

צילום: הדס ניצן

אופן ההכנה:

מחלקים את המרציפן ל-10 חלקים שווים. יוצרים מכל חלק כדור.

משטחים ומרדדים כל חלק לעיגול בקוטר כ-6-7 ס"מ.

במרכז כל עיגול שמים כפית מלאה של ממרח וגו. מקפלים את הקצוות בזהירות לכיוון המרכז מ-3 כיוונים, ליצירת צורה של אוזן המן ומהדקים.