11 מיליון ביצים נגועות בסלמונלה מזן אלים יצאו לשוק: “לזרוק לפח”

משרד הבריאות קורא לציבור שלא לצרוך ביצים מהמשווק ‘יש מעוף’, מכל תאריכי האחרון לשימוש עד וכולל תאריך ה-20 באוקטובר.  מדובר ב-כמות שיא של 11 מיליון ביצים.

לאחר בדיקות מקיפות שנערכו במסגרת המאמצים המשותפים של משרד החקלאות ומשרד הבריאות לשמירה על בריאות הציבור, נמצאה סלמונלה מזן אנטריטידיס בבדיקה סביבתית של לולי הטלה באתר אחד.

עם גילוי תוצאות בדיקות המעבדה, המשרדים עצרו מיידית את שיווק הביצים מתחנת המיון.

כמות הביצים החשודות כנגועות מהלול מהוה פחות מאחוז מסך הביצים המשווקות בארץ.

משרדי הבריאות והחקלאות מדגישים, כי אסור לצרוך ביצים שמצויות בחניות ברשתות השיווק ובבתי הצרכנים שכבר נרכשו – ויש להשמיד אותן על ידי זריקה לפח הזבל.

סלמונלה הינו חיידק שכיח בעולם ומדינת ישראל עושה מאמצים כדי למזער את הימצאותו.

במסגרת התוכנית לניטור סלמונלה בלולי הטלה נבדקו כבר 60% ממשקי המטילות במדינת ישראל ונמצא כי שכיחות הסלמונלה מזן האנטריטידיס בלולי ההטלה בישראל עומד על פחות מ-3% אחוזים, שיעור הקטן מאחוז הימצאות זן זה במדינות אירופה וארה”ב.