משרד הבריאות שלל היום (ראשון) מחברת יוניליוור את היתר תנאי ייצור נאותים (GMPׁׂ) עד לתיקון הליקויים שהתגלו בביקורת.
לפי חדשות 2, מהביקורת שערך היום צוות הבדיקה של משרד הבריאות בראשות פרופ׳ איתמר גרוטו, ראש שירותי בריאות הציבור, ומנהל שירות המזון הארצי, אלי גורדון, במפעל יונילוור בערד עולה, כי נמצאו ליקויים תברואתיים חמורים, חיידקים ואריזות מזוהמות שנמצאו לצד מזון שמיועד לשיווק לצרכנים.
הגישה לאריזות אלה לא נחסמה – וניתן היה להוציאן החוצה מן המפעל.
ממשרד הבריאות נמסר: “החברה שיתפה פעולה עם הבדיקה באופן מלא. צוות משרד הבריאות התרשם כי מדובר ברצף טעויות רשלני ולא באירוע עם כוונת זדון מצד הנהלת החברה ומערך האיכות”.
“עם זאת”, נמסר ממשרד הבריאות, “עדיין נדרש תהליך השלמת חקירה בעניין הדליפה של המוצרים מהחברה. לשם כך החברה גם שכרה שירותי משרד חקירות חיצוני, כדי לבדוק את הסיבה לזליגת המשטח לדרכי השיווק”.
בריאיון ל’תכנית חיסכון’ בערוץ 2 אמר שר הבריאות יעקב ליצמן, כי נבדק כל דבר קטן או גדול במפעל – ובאופן יסודי: “מצאנו שרשלנות הייתה, אבל לא שיקרו לנו. עלינו להמשיך בבדיקה”.
לדברי ליצמן, “חברה חיצונית תחקור כיצד יצא מהמפעל דבר שלא היה צריך לצאת. דרשנו לבדוק את כל העובדים שהייתה להם גישה.
“משרד הבריאות בדרך כלל נותן תקן למפעלים גדולים שנקרא GMP, שמעניק להם אפשרות לפעול לבד ללא דיווחים שוטפים. אנחנו הולכים לבדוק את המפעל יום-יום ולחקור איך יצא מהמפעל מה שיצא. נבדוק את העובדים שהייתה להם נגיעה. צריך לבדוק האם אנחנו סומכים על המפעלים או לא”.
בשלב זה כל האריזות הנגועות בסלמונלה נמצאות במחסן באזור הסגר. בחברה מנסים להבין כיצד אחד המשטחים הנגועים הופץ לשיווק ופועלים לבדוק האם מדובר בתקלה או בצעד שנעשה במזיד.
עד כה מקור הזיהום לא אותר. יתכן והוא נובע מתחלואת עובד או זיהום משני.
הומלץ לבצע בדיקות מעבדה לעובדים, על מנת לנסות להשלים את החקירה.