בית המטבחיים ‘דבאח’ ממשיך להתעלל בבעלי חיים?

מסמך ביקורת חמור של השירותים הווטרינריים בבית המטבחיים ‘דאבח’ מעלה חשד למעשי התעללות ולליקויי תברואה חמורים.

המסמך, עליו מדווח העיתונאי דן לביא ב’ישראל היום’,  נחשף כנספח לתשובת הפרקליטות לעתירה לבג”ץ שהגישו עמותות ‘אנונימוס’ ו’תנו לחיות לחיות’, על רקע פרשת ההתעללות הקשה שנחשפה במקום לפני כחצי שנה.

בעתירה דורשות העמותות להשעות את השחיטה ב’דבאח’ עד לחקירה יסודית של ההתעללות ולנקיטת צעדי אכיפה משמעותיים, ובכלל זה השעיית הווטרינרים שכשלו בתפקידם, החלפת העובדים ותיקון הליקויים בתשתית בית המטבחיים.

הביקורת הנוכחית, שנערכה בחודש שעבר, כוללת בין השאר טענות לזיהום צואתי על בעלי החיים השחוטים, זיהום בתהליך הפרדת העורות מבשרם, וכן זיהום ממגע ישיר של העובדים בחלקי הבשר.

כמו כן, תועדו במקום ליקויי תברואה כגון מים עומדים.

בתשובת הפרקליטות נטען כי השירותים הווטרינריים מטעם משרד החקלאות שיפרו את הפיקוח על בית המטבחיים, אולם מסמך הביקורת מעלה כי ההתעללות ב’דבאח’ עודנה נמשכת, וכי גם השחיטה במקום מתבצעת בניגוד לנהלים.

בעמותות אנונימוס ותנו לחיות לחיות אומרים: “לולא החקירה הסמויה ולולא העתירה לבג”ץ, הציבור לא היה יודע על מעשי הזוועה הנעשים בבית המטבחיים הגדול בישראל. דו”ח הביקורת מוכיח ששיגרת ההתעללות והפרות החוק נמשכת. העובדה שבית המטבחיים ממשיך לפעול מלמדת שאין לסמוך על מנגנוני האכיפה הממשלתיים”.

מבית המטבחיים ‘דבאח’ נמסר בתגובה לישראל היום: “בית המטבחיים שלנו הינו מאז ומתמיד בית המטבחיים הנקי, הטוב, המתוחזק והמתקדם במדינה. כל הפעילות מפוקחת על ידי צוות הפיקוח הווטרינרי הכפוף לשירותים הווטרינריים. אין ולא היה בו שום סיכון לשלום הציבור”.

בית המטבחיים צירף התייחסות מקצועית של ד”ר רוברטו דלה רוקה, שמשיב לטענות: “אין בהם ולו רמז לאי עמידה באילו מן הסטנדרטים הגבוהים המוזכרים, וודאי שאין המדובר בחשש לשלום הציבור”.