“היבואנים מנצלים את המחלוקת בין הרבנות הראשית למשרד המשפטים כדי להוביל לעליית מחירי הבשר לקראת החגים מסיבות בלתי מוצדקות ובלתי ענייניות”. אמר ח”כ אורי מקלב בדיון שקיימה ועדת הכלכלה של הכנסת, בנוגע לחשש מייקור של עשרות אחוזים במחירי הבשר הכשר בישראל.
הייקור במחירי הבשר כעת, ובייחוד לקראת החגים, נובע לאור עיכוב מסוים שהיה ביציאתם של השוחטים לשחיטת בקר בחו”ל. אלא שמתחת לפני השטח ניסו גורמים שונים לנצל את המצב כדי לגרוף רווחים כספיים.
“מדובר בנושא צרכני מהותי לקראת החגים, ואין סיבה שזה יהיה כך”, אמר ח”כ מקלב. מקלב הוסיף גם כי “גם דרישת הכשרות של הרבנות לא הייתה אמורה להשליך על מחיר הבשר, אבל יש מי שמנצלים את המצב ואסור שהדבר יבוא על חשבון צרכני הבשר.
“כפי שהמדינה עשתה כל מאמץ כדי למנוע את השביתה במשק שתוכננה השבוע, וכפי שהיא עושה בכל איום של שביתה או סחיטה במשק – כך היא צריכה לעשות גם במקרה הזה ולמנוע ייקור של עשרות אחוזים במחירי הבשר הכשר בישראל. אנו צריכים לגרום לכך שהמחירים לא ייעלו” אמר מקלב.
במהלך הדיון טען אחד מחברי הכנסת כי הייקור אינו כה משמעותי. ח”כ מקלב השיב כי “נכון שמי שרוכש בשר בכשרות רגילה אינו חש בייקור המשמעותי, אך צרכני בשר המוגדר ‘כשר למהדרין’, חשים את הייקור הזה היטב.
“נוצר מצב שהבשר הפך להיות מצרך לעשירים בלבד. יש מי שמונעים תחרות ויוצרים את המחסור בפועל. אסור לאפשר זאת. הם צריכים להסביר מדוע יש להביא לייקור מחירי הבשר, ובנוסף יש למצוא את הדרך להגביר את הייבוא בשבועות הקרובים כדי למנוע את המחסור”.