מקקים, גללי חולדות, עובש: משרד הבריאות סגר לרמי לוי את אחד הסניפים

יוני גרין
17 בנובמבר 2025   
צילום: 
Yossi Aloni/FLASH90

משרד הבריאות הודיע היום (שני) על צו סגירה זמני של 'רמי לוי שיווק השקמה' בקניון ברחוב פלימן 4 בחיפה, על ידי רופאת נפת חיפה, ד"ר רנא שיבלי.

בצו שיצא הבוקר נכתב, כי על הסניף להיות סגור ללא כניסת לקוחות, הוצאה והכנסת סחורה וכל פעילות אחרת במסגרת העסק. זאת לאחר שביקורת חוזרת שנערכה במקום נמצאו, בין היתר, מקקים בין הירקות, גללי חולדות, עובש ולכלוך רב במקררים.

במסגרת הצו פורטו הסיבות לסגירת הסניף: "ביום 13/11/2025 ערכתי שימוע עקב ליקויים תברואיים חמורים שנמצאו בביקורת שנערכה בתאריך ‏10/11/2025 על ידי מפקח לשכתנו. בביקורת זו נמצאו ליקויים רבים המהווים סכנה לבריאות הציבור. בתום השימוע הודעתי על השהיית החלטתי בדבר הוצאת הצו, נוכח הצהרת משתתפי השימוע, לרבות נציגי הרשת על תיקון חלק מהליקויים המהותיים שנמצאו ועל השלמת תיקון הליקויים המהותיים יום למחרת השימוע (בתאריך 14/11/2025).

"עוד קבעתי במסגרת החלטתי כי תערך ביקורת חוזרת ואם יימצא שאין תיקון מלא של הליקויים המהותיים, אוציא למרכול צו סגירה ללא שימוע חוזר.

"ביום 16/11/2025 נערכה ביקורת חוזרת במרכול במסגרתה נמצא כי עדין נותרו במרכול ליקויים לא מעטים, בחלקם ליקויים מהותיים בניגוד למוצהר במהלך השימוע וכי המצב שנמצא בעסק עדין מהווה סכנה לבריאות הציבור".

הצו פירט גם את הליקויים שנמצאו בסניף בביקורת האחרונה: 

1. באזור מכירת הירקות נראו בעת הביקורת מקקים המהלכים בין התוצרת למכירה.

2. במבואת חדר הירקות נמצאו גללי חולדה על שולחן העבודה לאחר שהוצג בשימוע כי השולחן עבר ניקיון.

3. חדר הירקות - נמצאו גללי חולדה בחדר הקירור, דבר המעיד על המצאות מכרסמים בשטח בית העסק. כמו כן לא בוצע ניקיון לחדר הקירור.

4. מקרר תצוגת ירקות נמצא מלוכלך. כמו כן, חלק מהסלסלות המיועדות למכירת ירקות חלוד והציפוי מהן מתקלף.

5. הוויטרינה המשמשת למכירת גבינות מלוכלכת ממי גבינה ומתחת לארונות הנירוסטה קיימת הצטברות לכלוך, כמו כן מקרר הגבינות בעמדת המכירה נמצא מלוכלך משפך חלב ומדפיו חלודים ומתקלפים.

6. מקרר תצוגת חלב נמצא מלוכלך וחלק מרשתות האוורור פגום ומלוכלך. רמת הניקיון והתחזוקה הכללית של מקרר זה ירודה. ניכר הצטברות לכלוך בתעלות השונות והצטברות עובש על גבי הפלסטיקה המשמשת להצגת המחירים.

7. במקרר גיבוי חלב, הארגזים המשמשים לאחסנת סחורה להחזרה עם הצטברות עובשים.

8. בחדר הקפאה בקומה תחתונה קיימת נזילה והצטברות קרח. חדר קירור זה לא נוקה וקיימת הצטברות לכלוך מרובה בתוכו.

כמו כן, נותרו ליקויים עם צפי לתיקון כפי שנמסר במעמד השימוע.

בצו נאמר: "לאור האמור לעיל המשך הפעלת המרכול, בתנאים התברואיים הירודים שנמצאו, מהווה סכנה לבריאות הציבור".


linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram