Home delivery: Date balls without eggs and without added sugar

March 3, 2022   

Ingredients:

1 כוס אורז 1 וחצי כוסות חלב שיבולת שועל 1 מקל קינמון גרידת קליפה מלימון אחד 4 כפות דבש + 4 כפות דבש נוספות 8 תמרים ללא חרצנים חצי כוס אגוזי מלך מים לציפוי: קוקוס מיובש מגורר

How to prepare:

• נשרה את האורז במים למשך כ-20 דקות. נסנן ונשמור בצד. • בסיר, נרתיח את החלב עם הקינמון וקליפת הלימון. • נוסיף לסיר את האורז המסונן ו-4 כפות דבש ונבשל למשך כ-20 דקות נוספות. • בבלנדר ניצור תערובת מאגוזים, תמרים ו-4 כפות דבש נוספות. • ניקח את התערובת שיצרנו ונכדרר כדורים. • את הכדורים נצפה בתערובת האורז ולאחר מכן נצפה את הכדור שנוצר בקוקוס המיובש.