The fish that will brighten up your Rosh Hashanah holiday meal: Sea bream in white wine and garlic

September 5, 2021   

Ingredients: 4 יחידות פילה דג דניס מיץ מחצי לימון 4 שיני שום פרוסות 5 כפות שמן זית 1 כוס יין לבן יבש/ חצי מתוק 1 כפית מלח מעט פלפל שחור How to prepare: • לטפטף על הדגים מיץ לימון • לטגן את השום בשמן זית כ-10 שניות • להוסיף את הדגים • להוסיף יין, מלח, פלפל • לבשל על להבה גבוהה כ-10 דקות עד שנגמר הריח של האלכוהול, ונוצר רוטב סמיך • לפזר פיטרוזיליה לקראת סוף הבישול • להגיש עם פלח לימון וכוס יין לבן To join Israel Kreuzer's group - click here [gallery]