Gastronomist and TV host Michal Ansky reveals: She only eats kosher food

August 14, 2016   

הגסטרונומית ומנחת הטלוויזיה מיכל אנסקי ('מאסטר שף') חשפה בראיון שהעניקה ל'ידיעות אחרונות', כי החלה לאכול רק אוכל כשר. זאת על רקע בעיה בעיכול שהתגלתה אצלה. אנסקי סיפרה בראיון על יום העבודה העמוס שלה: "יזמית שוק הנמל ושוק צפון בתל־אביב, גסטרונומית, שופטת בתוכנית בישול, בעלים בחברת 'למון גורו' לנסיעות בוטיק, פרזנטורית של יבואני כלי מטבח טפאל". Next year, Anski, 35, plans to open a kosher culinary market in Jerusalem, similar to the two markets she owns in Tel Aviv. "I'm also working on a similar project in New York.". על התזונה שלה, סיפרה אנסקי: "יש לי לא מעט בעיות עיכול, אני סובלת מריפלוקס, וממש עכשיו אובחנתי כבעלת קוליטיס כרוני. אני עוד לא מעכלת את זה. אני כל יום פותחת עם כדור, וכמישהי שחייה עוסקים באוכל זה לא קל לי. "באוקטובר לפני שנה התחלתי לאכול לפי ההלכה, כשר, וגיליתי שיש לי פחות בלגן בבטן. יש תחושה של קלות, של מידתיות, הכללים של ההלכה עוזרים לאיכות החיים שלי. "כיום אני במצב שאני בודקת מול מה אני עומדת, כי נקלעתי לעולם חדש ולא מוכר. אני לומדת מה מותר לי ומה אסור לי, מרגישה צורך לשתף את זה כאן לראשונה, כי זה חדש לי".